JATIMTIMES - Libur Lebaran selalu menjadi momen yang dinanti-nantikan masyarakat untuk berkumpul bersama keluarga sekaligus berwisata. Di Magetan, salah satu destinasi kuliner yang sedang viral dan menjadi buruan wisatawan adalah warung bekicot yang menyajikan hidangan unik berbahan dasar bekicot.
Setiap hari, antrean panjang wisatawan terlihat di depan warung, hanya untuk mencicipi olahan bekicot yang kaya rempah dan bercita rasa khas.
Baca Juga : Pernah Rugi Hingga Ratusan Juta Utomo Konsisten Kembangkan Apel
Warung bekicot yang berlokasi di jalan raya Sarangan ini viral setelah banyak wisatawan membagikan pengalaman mereka di media sosial. Video dan foto yang memperlihatkan hidangan bekicot menggugah selera dengan bumbu khas Jawa Timur semakin menarik perhatian warganet. Tak heran, saat musim liburan seperti Lebaran ini, warung tersebut dipadati pengunjung dari berbagai daerah.
Menurut salah satu pengunjung, Saefudin asal Surabaya, ia dam keluarganya rela menempuh perjalanan beberapa jam hanya untuk mencoba kuliner bekicot yang katanya memiliki rasa yang unik dan lezat. "Saya lihat di TikTok, banyak yang bilang rasanya gurih dan empuk. Ternyata benar, ini enak banget! Bumbunya meresap, nggak amis sama sekali," ujarnya.
Warung ini menawarkan beragam olahan bekicot yang diolah dengan bumbu khas Jawa Timur. Dibanderol dengan harga 20.000 per porsi untuk makan di tempat , dan 35.000-50.000 untuk take away, makanan unik ini tetap tidak kekurangan peminatnya.
Beberapa menu favorit yang paling banyak dipesan pengunjung antara lain oseng bekicot pedas serta bekicot ditumis dengan bumbu cabai, bawang, dan rempah khas, memberikan cita rasa pedas yang menggugah selera.
Selain menu berbahan bekicot, ada juga rica ayam, rica entok dan rica kelinci yang semuanya dimasak dengan kecap dan rempah-rempah, menghasilkan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas.
Salah satu pengunjung asal Yogyakarta, Linda, mengaku awalnya ragu untuk mencicipi bekicot. Tetapi setelah mencoba, ia langsung ketagihan. "Awalnya takut karena nggak biasa makan bekicot. Tapi ternyata rasanya enak, mirip daging ayam tapi lebih kenyal. Apalagi oseng pedasnya, bikin nagih!" ungkapnya.
Pemilik warung mengaku terkejut dengan lonjakan jumlah pengunjung sejak warungnya viral di media sosial. "Dulu pelanggan kami hanya warga sekitar, tapi sekarang banyak yang datang dari luar kota, bahkan luar provinsi. Setiap hari saat liburan seperti ini, kami bisa menjual ratusan porsi bekicot," katanya.
Baca Juga : Rasanya Autentik dan Pedas, Nasi Empok Wakini Wajib Dicoba
Ia menjelaskan bahwa proses pengolahan bekicot cukup panjang untuk memastikan tidak ada lendir yang tersisa dan dagingnya empuk. "Kami rendam dengan air jeruk dan garam, lalu direbus dengan rempah-rempah sebelum diolah menjadi berbagai menu," jelasnya.
Magetan selama ini dikenal dengan wisata alamnya seperti Telaga Sarangan dan Gunung Lawu. Namun, dengan viralnya kuliner unik seperti bekicot ini, wisata kuliner di Magetan semakin dilirik wisatawan. Banyak pengunjung yang datang ke warung ini setelah berwisata ke Sarangan, membuat daerah sekitar semakin ramai dan hidup.
Bagi wisatawan yang ingin mencoba sensasi makan bekicot yang sedang viral ini, sebaiknya datang lebih awal agar tidak terlalu lama mengantre. Warung biasanya mulai buka pukul [jam operasional]. Dan saat libur Lebaran, stok bekicot bisa habis lebih cepat karena tingginya permintaan.
Libur Lebaran di Magetan tahun ini terasa lebih spesial dengan hadirnya warung bekicot yang viral dan menjadi buruan wisatawan. Antrean panjang tak menyurutkan semangat para pencinta kuliner untuk mencicipi hidangan unik berbahan bekicot. Dengan cita rasa yang khas, beragam pilihan menu, serta dampak positif bagi ekonomi lokal, warung bekicot ini berhasil menjadi salah satu ikon kuliner andalan di Magetan.
