Delany Desserts, UMKM Kota Malang Sehari Produksi Ratusan Kue Dikirim Luar Daerah

Reporter

Editor

28 - May - 2025, 05:47

Dessert box buatan Delany. (Foto: Delany Dessert Box)

JATIMTIMES - Bermula dari hobi memasak, Atikah Delany Yasmin kini menggeluti dunia Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Sejak merantau di Kelurahan Tasikmadu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang pada 2022 silam, kini bisnisnya mampu memproduksi hingga ratusan soft cookies dan dessert box.

Dessert box ini merupakan makanan penutup, yang disajikan dalam kotak atau wadah plastik. Terdiri dari beberapa lapisan seperti kue, krim, biskuit, dan topping, dan dikemas dalam wadah bening agar bisa terlihat lapisannya. Sedangkan soft cookies adalah kue kering yang memiliki tekstur lembut dan empuk.

Memang dalam beberapa tahun terakhir ini soft cookies dan dessert box banyak digemari oleh masyarakat. Meksi demikian, Atikah membuatnya dengan resep dan cita rasa yang tersendiri untuk memanjakan lidah konsumennya. “Resep sendiri, waktu itu iseng bikin buat lomba di tempat kerja suami ternyata enak. Banyak yang bilang kok enak, dari situ mulai buat,” ujar Atikah, Rabu (28/5/2025).

Sejak 2022 Atikah pun mulai serius menjalankan bisnis UMKM yang diberi nama Delany Desserts. Sehingga ia mulai belajar bisnis dalam kurun waktu setahun yakni 2021 sampai 2022 di Bandung secara online.

Dessert box yang dibuatnya pun ada beragam varian, ada mini cadburry cream cheese, mini oreo cream cheese, matcha tiramisu, strawberry shortcake, tiramisu, dan mini classic chocolate.

Kemudian untuk soft cookies ada cookie monster, unicorn soft cookies, red velvet cream cheese, lotus biscoff cookies, matcha cookies, cookies and cream chocolate, pretzel smores cookies, nutella smores cookies.

“Ini juga jualan soft cookeies dan dessert box karena ingin membantu suami supaya ada pemasukan gak ngerepotin suami. Apalagi saat itu ayah saya sakit jadi terdorong untuk usaha ini,” tambah perempuan 33 tahun ini.

Hanya saja memulai bisnis ini pun tidak mudah...

Baca Selengkapnya