6 Resep Masakan Daging Sapi Non-Rendang yang Wajib Dicoba di Rumah

Reporter

Editor

06 - Jun - 2025, 02:01

Kumpulan Resep Daging Sapi Lezat dan Mudah

Daging sapi merupakan bahan makanan favorit yang kaya protein dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Meskipun rendang sudah sangat populer sebagai masakan khas Indonesia, sebenarnya masih banyak resep olahan daging sapi lain yang tak kalah menggugah selera.

Dari sup hangat hingga tumisan pedas manis, ragam cara memasak daging sapi ini menawarkan variasi rasa dan tekstur yang menarik untuk dicoba di rumah.

Artikel ini akan mengulas beberapa resep olahan daging sapi yang praktis, nikmat, dan cocok untuk menu harian Anda, sehingga Anda tidak hanya terpaku pada rendang saja.

1. Resep Rongseng Daging Sapi

Waktu memasak: ±1 jam
Tingkat kesulitan: Sedang

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi, potong dadu
200 gram kol, iris kasar
2 buah tomat, potong-potong
3 siung bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
3 buah cabai merah besar, haluskan
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica
500 ml air
Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum.
Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air, garam, dan merica. Masak dengan api kecil hingga daging empuk, sekitar 45 menit.
Masukkan kol dan tomat, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, masak sebentar hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut.
Angkat dan sajikan hangat.

2. Resep Beef Teriyaki

Waktu memasak: ±30 menit
Tingkat kesulitan: Mudah

Bahan-bahan:

300 gram daging sapi has dalam, iris tipis
3 sdm saus teriyaki siap pakai
1 sdm minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak goreng
Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
Daun bawang iris untuk garnish

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan irisan daging sapi, tumis hingga berubah warna...

Baca Selengkapnya

Topik

Kuliner, resep daging sapi, resep olahan daging sapi, resep rendang selain, resep rongseng daging sapi, resep beef teriyaki, resep rawon,

Jawa Timur merupakan salah satu provinsi dengan pertumbuhan ekonomi yang cukup pesat di Indonesia. Sektor industri, perdagangan, dan pariwisata menjadi pilar utama perekonomian Jatim. Pembangunan infrastruktur juga terus dilakukan untuk mendukung pertumbuhan ekonomi dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

cara menyimpan tomat
memilih model baju kerja wanita
harga gabah shio 2025

Cincin anniversary bukan sekadar perhiasan - ia adalah simbol yang menceritakan perjalanan cinta yang telah dilalui bersama. Mari kita dalami bagaimana Tips Memilih Wedding Anniversary Ring yang tepat untuk moment spesial Anda.