Viral Alat Masak Sec Bowl Dicuci di Toilet, Begini Klarifikasi Founder!

JATIMTIMES - Baru-baru ini, restoran Sec Bowl menjadi sorotan publik setelah munculnya laporan dari pengguna media sosial mengenai praktik mencuci alat masak di toilet. Akun Codeblu membagikan unggahan dari salah satu pengikutnya yang mengungkapkan kondisi tak higienis di gerai Sec Bowl di Kuningan, Jakarta Selatan. Akibat ramainya pemberitaan ini, gerai tersebut tutup permanen mulai 18 September 2024. 

Pendiri Sec Bowl, Rius Vernandes, merespons laporan tersebut dan mengonfirmasi kejadian yang terjadi di gerainya. Rius mengungkapkan bahwa insiden ini pertama kali ditemukan oleh seorang pengemudi ojek online yang menggunakan toilet karyawan di gerai tersebut. 

Baca Juga : Viral! JNE Klojen Malang Digeruduk Customer karena Paket Tak Kunjung Diantar

“Saya sangat menyayangkan kejadian ini. Saya benar-benar prihatin dengan pengalaman yang dialami driver ojol saat menggunakan toilet di outlet Sec Bowl Kuningan,” jelas Rius melalui sebuah pamflet yang diunggah oleh akun @txtdaribrand di platform X, dikutip Kamis (19/9). 

Setelah dilakukan penyelidikan internal, Rius menemukan bahwa salah satu staf di gerai Kuningan telah melanggar standar operasional yang sudah ditetapkan. “SOP kami sudah jelas. Semua peralatan masak harus dicuci di tempat yang telah disediakan, bukan di toilet,” tegasnya dalam klarifikasi tersebut.  

Rius menambahkan, ada dua tempat mencuci alat masak di gerai yang bisa digunakan. Tetapi staf tersebut melanggar aturan sehingga menimbulkan risiko kontaminasi besar.

Terkait dengan kejadian itu, Rius tidak menoleransi perbuatan staf yang mencuci alat masak di tempat yang tidak semestinya. Dia menyatakan bahwa staf yang melanggar SOP tersebut telah dipecat. “Saat ini, staf tersebut sudah tidak bekerja lagi di Sec Bowl,” ujarnya.

Rius juga menegaskan bahwa dia bertanggung jawab penuh atas insiden ini. Dia menyadari bahwa ada kelalaian dalam pengawasan operasional gerai. "Saya mengakui kesalahan saya karena tidak mengontrol dengan baik kegiatan operasional di gerai tersebut," ungkap Rius melalui akun Instagram pribadinya @rius.vernandes. 

Insiden ini pertama kali terungkap oleh akun Codeblu, seorang kritikus makanan yang terkenal karena kritik tajam terhadap kualitas makanan dan pelayanan di berbagai tempat makan. Pada 18 September 2024, akun TikTok @codebluuuu membagikan temuan dari seorang pengikut anonimnya, yang mengirimkan foto kondisi toilet di gerai Sec Bowl Kuningan...

Baca Selengkapnya