Sarapan Sehat, Ahli Gizi Sarankan Tak Konsumsi 6 Makanan ini di Pagi Hari
Reporter
Mutmainah J
Editor
Sri Kurnia Mahiruni
02 - Jul - 2025, 08:05
JATIMTIMES - Sarapan merupakan waktu makan yang sangat penting untuk memulai aktivitas dengan energi yang cukup.
Namun, tak semua makanan boleh dikonsumsi saat pagi hari. Beberapa makanan justru bisa berdampak buruk pada kesehatan jika dikonsumsi saat perut masih kosong.
Baca Juga : Langsung Olahraga Setelah Bangun Tidur, Memang Aman?
Kristen Smith, RD menyarankan, sarapan sebaiknya memberikan energi tahan lama, yang hanya bisa didapat melalui makanan kaya protein dan serat. Mengonsumsi makanan tinggi gula dan rendah nutrisi bisa menyebabkan:
• Lonjakan dan penurunan gula darah cepat, membuat Anda lesu dan mudah marah.
• Rasa lapar datang lebih cepat, mendorong Anda makan berlebihan di kemudian hari.
• Pola makan yang tidak sehat sepanjang hari, karena sarapan tinggi gula dapat memicu keinginan makan makanan manis dan olahan lainnya.
Karena dampaknya yang cukup fatal, penting sekali untuk sobat JatimTIMES tahu makanan apa saja yang sebaiknya tidak dikonsumsi saat pagi hari khususnya untuk sarapan.
6 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Pagi Hari
Berikut enam makanan yang sebaiknya dihindari untuk sarapan menurut para ahli gizi dari Academy of Nutrition and Dietetics, lengkap dengan alternatif sehatnya:
1. Yogurt rasa
Meski yogurt kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan, versi yang sudah diberi rasa cenderung mengandung gula tambahan dalam jumlah tinggi.
Hal ini bisa menyebabkan lonjakan dan penurunan gula darah yang cepat, membuat Anda cepat lapar kembali.
Sebaiknya, gunakan greek yogurt lalu tambahkan buah segar, kacang, atau sedikit madu untuk rasa manis alami dan kandungan protein yang lebih tinggi.
2. Muffin kemasan
Muffin dari toko seringkali dibuat dari tepung halus dan gula tinggi, menjadikannya lebih mirip kue pencuci mulut daripada sarapan. Selain itu, mereka rendah protein dan serat, yang berarti Anda akan cepat lapar.
Buat muffin sendiri di rumah dengan tepung gandum utuh, pisang tumbuk sebagai pemanis alami, dan tambahan kacang atau biji-bijian untuk menambah protein.
3. Smoothie dan jus kemasan
Meskipun praktis, banyak smoothie dan jus kemasan mengandung sedikit serat dan sangat tinggi gula...